PANECICOS DULCES

ESTOS PANECICOS DULCES, SON LO MAS TRADICIONAL DE MI PUEBLO EN SEMANA SANTA.

INGREDIENTES

MIGA DE PAN DEL DIA ANTERIOR

HUEVOS

CASCARA DE NARANJA SECA

MATALAUVA

AZUCAR

SE HACE UN ALMIBAR CON EL AGUA, AZUCAR, CASCARAS DE NARANJA Y LA MATALAUVA METIDA EN UN ATADILLO, APARTE SE MEZCLA LA MIGA DE PAN DESMIGADA CON LOS HUEVOS, Y CON DOS CUCHARAS SE FORMAN QUENEFAS QUE SE VAN FRIENDO EN ACEITE DE OLIVA DE GIRASOL Y CUANDO ESTE DORADOS SE HECHAN AL AMIBAR, CUANDO SE HAN COCIDO BIEN Y ESTAN ESPONJOSOS YA ESTAN, SE COMEN FRIOS PERO NO HELADOS