Quiche de morcilla

Esta deliciosa quiché de morcilla la hice para cenar, estaba buenisima les encanto.

Forre un molde con masa quebrada, anteriormente le puse mantequilla y harina para que no se pegase, aparte mezcle 2 morcillas crudas, pero de pueblo grandes, 2 huevos mas dos claras y un paquete de nata, todo bien mezclado y dentro del molde a 180 grados unos 35 minutos.

Acompañar con una buena ensalada.