La fotografía no ha salido muy nítida, pero es que estaba todavía echando mucho vaho, pues no las había sacado aun del fuero.Son ricas, y si las preparas unas horas antes y luego las calientas a fuego lento mas buenas todavía.
Ingredientes.
Almejas
cebolla picada fina
ajo picado
tomate natural triturado
una cucharada de harina
un vaso de vino blanco
perejil
aceite de oliva
y sal,
Se hace una salsita con todos los ingredientes y cuando este todo bien mezclado y cocinado se ponen las almejas hasta que habrán.
Si os gustan picantitas se le puede poner una guindilla.
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