8 oct 2008

MUFFINS DE PLATANO



Una forma de aprovechar los plátanos que nos quedan en el frutero y que al estar muy maduros ya no se los come nadie.

Ingredientes.
3 plátanos
1 taza de azúcar (SACARINA LIQUIDA)
2 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de café de bicarbonato
2 cucharadas de café de levadura
1 cucharada de café de canela
1 pizca de sal
1oo ml de aceite de girasol.
Batir los 3 plátanos, 2 huevos, sacarina o azúcar y aceite de girasol.
Por otro lado mezclamos los ingredientes solidos y los añadimos a los líquidos.
Colocar en los moldes de muffins y al horno a 180 minutos, los pequeñitos los puse en moldes de bombones.

10 comentarios:

  1. Que ricos, la copio, poruqe en mi casa pasa lo mismo con los platanos....

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  2. Me has dejado con la boca abierta con todos los platanos que yo abré tirado ja,ja eres una artistaza un besazo
    Ricoricoricoricorico

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  3. Que lindos y los chiquitines son graciosisimos....dá gana de comérselos uyss y con lo que me gusta el plátano....

    Besiños

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  4. Elenna, ya me diras, es una buena alternativa, y muy rica

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  5. anabel, eso nos ha pasado a todas, jajaja.

    besos.

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  6. Moly pruebalos es sabor es increible.

    un beso.

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  7. Hola Anabel, muy buenos y mira me has dado una idea más de aprobechar los platanos, pues el bizcocho y el batido ya les cansa.
    Gracias por la receta.
    Un abrazo de pamencocina

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  8. Qué ricos Marisol. Los pusiste el otro día en el foro no?
    Es que me he acordado y tengo cuatro platanitos maduros tralará, lará!!!
    Qué ideaza!!!

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  9. MARI CARMEN, para eso estamos para darnos idea en este dia a dia de la cocina.

    Gracias por visitar mi blog.

    besos

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  10. Marisa si fue esta misma receta la que puse en el foro, espero que te guste, ya me diras.

    besos.

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