ARROZ CALDOSO

ARROZ CALDOSO,

INGREDIENTES

COSTILLAS DE CERDO MUY CARNOSAS

ARROZ

PIMIENTO ROJO

AJOS TIERNOS

JUDIAS VERDES ANCHAS

ALCACHOFAS

GUISANTES

AJOS

COLORANTE

ACEITE Y SAL

SE PONE EN UNA OLLA A SOFREIR LAS COSTILLAS, CUANDO ESTAN UN POCO DORADAS SE LE AÑADE, MEDIO TROZO DE PIMIENTO ROJO A CACHITOS, AJOS TIERNOS PARTIDOS, UNA JUDIAS VERDES A TROZOS, ALCACHOFAS, A CUARTOS, GUISANTES UN PUÑADO, DOS DIENTES DE AJO MUY PICADOS O MACHACADOS, SE LE DA UNAS VUELTAS SE LE AÑADE EL ARROZ, SE MEZCLA TODO BIEN Y SE LE AÑADE EL AGUA CALIENTE Y EL COLORANTE, DEBE QUEDAR CALDOSO PERO MELOSITO