GUISADO DE COSTILLAS IBERICAS CON PATATAS

UN GUISAITO DE COSTILLAS IBERICAS CON PATATAS.

INGREDIENTES

COSTILLAS IBERICAS

PATATAS

ACEITE DE OLIVA

CEBOLLA

AJO

LAUREL

PIMIENTA NEGRA MOLIDA SAL

SE REHOGA EN UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA LA CEBOLLA PICADA FINA, EL AJO, A CONTINUACION LAS COSTILLAS , EL LAUREL Y POR ULTIMO LAS PATATAS CASCADAS, PARA QUE ENGORDEN EL CALDITO SAL Y AGUA HASTA CUBRIR ,SE DEJA COCER POR ESPACIO DE 20 O 25 MINUTOS Y BUEN PROBECHO.