Mis primeras galletas de mantequilla, aunque no domino para nada la manga pastelera para hacer estas masas, quedaron un poco feas o no muy uniformes pero de sabor delicioso.
Esta receta esta cogida de un blog, pero lo que no copie fue la autora.
Ingredientes.
190 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glass
1 clara de huevo
210 gr de harina
En un cuenco mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar glass. Añadir la clara de huevo y la harina y mezclar todo bien.
Poner la masa dentro de una manga pastelera con un boquilla estrellada y formar las galletas
.Llevar la masa ya formada al frigorífico durante 30 minutos para que la masa quede bien dura y no se deshagan las rayitas al cocerse.
Hornearlas en horno precalentado a 160º durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que ve se vean que están doraditas.
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Pero hija mia de mi vida, no paras de cocinar!!!!. Madre mia que carrerita llevas jajajaja.Las galletitas muy ricas, Marisol y que facilitas de hacer.
ResponderEliminarun beso :)
No merchi jajajaj, no podria comer tanto, son recetas que tenia por publicar y casa vez se acumulaban mas, me he puesto y he sacado casi todas las que tenia.
ResponderEliminarbesos guapa.
Muy ricas las galletas, lo de la forma da igual, que luego todas se rompen al comerlas, jajaj.
ResponderEliminarUn beso
Marisol, no se de donde sacas tiempo, o no duermes jj, que todo puede ser. Hoy has batido el record, no te conformas con una pones cinco ¡toma ya!. Empiezo con estas galletas que tienen que estar muy buenas aunque no te guste su aspecto, si las hago yo, no sabrías que decir jj.
ResponderEliminarVamos a por la segunda.
Saludos
que fáciles Marisol, tienen que estar riquisimas con un cafelito!!
ResponderEliminarBesitos!!