08-04-08 Blog dedicado a la cocina de mi tierra, de mis amigos, la que aprendo, la mia propia y mis cositas.
25 mar 2010
Tarta de Santiago
Esta si lleva azúcar.
Esta es una tarta de la que no tenéis que preocuparos de las levaduras, si sube mucho o poco, siempre te saldrá bien.
Es la ideal para un día de celebración , vamos de las de quedar bien , y cunde mucho, ya que es bastante saciante .
Para sacar la cruz solo tienes que poner cruz de Santiago en Internet y podrás escoger, solo tienes que imprimirla y recortarla.
Ingredientes
300gramos de almendra molida cruda
300gramos de azúcar
5 huevos grandes
ralladura de un limón
1/2 c.c. de canela
cucharada sopera de azúcar glass
mantequilla sal para untar el molde
Mezclar bien la almendra, azúcar, ralladura y canela.
Añadir los huevos pero sin batir, solamente unir bien con la mezcla anterior.
Untar de mantequilla un molde desmoldable de 24 cm.y volcar la masa, al horno precalentado a 175º unos 50 minutos a 1 hora.
Cuando este bien fría poner la imagen de la cruz encima y espolvorear con azúcar glass
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Me encanta esta tarta! Si lleva almendras debe estar deliciosa. Me imagino un trocito con un rico té.
ResponderEliminarun beso,
Esta tarta es mi asignatura pendiente, siempre digo que la voy ha hacer y no llega, me la apunto para la proxima tarta, a ver si de esta va.
ResponderEliminarBesos
Tienes toda la razón, a mi me encanta y aunque suba unas veces más que otras el sabor siempre es igual de rico
ResponderEliminarMe tengo que hacer con la plantilla de la cruz de Santiago, que no la encuentro por ningun lado
besos
Me encanta esta tarta, yo la hago y mis hijos no dejan ni las migas.... jejeje
ResponderEliminarUn besote
Cuando la preparo no quedan ni las migas, pero mira, me has dado una idea.. yo no le pongo ni la ralladura de limón ni la canela. Tomo nota para la próxima vez que la haga.
ResponderEliminarUn beso y buen día guapa
Hola marisol nos hemos puesto de acuerdo jajá solo que yo hice la cruz a ojo por no imprimirla jajá.
ResponderEliminarTe ha quedado de diez y que rica está
Un besín guapa espero que estés bien cuidate
¿Que te voy a decir yo sobre esta tarta siendo gallega?,. pues que me encanta Marisol.
ResponderEliminarbsitos y feliz fin de semana
Deliciosa x
ResponderEliminarEsta la tengo en pendientes y al ver la tuya, es que le pegaba ahora mismito un buen bocado....
ResponderEliminarUn saludo
Tiene un pinta que se sale Marisol. Me la anoto preciosa. Un besazo.
ResponderEliminarUna tarta exquisita. Siempre que puedo la como.
ResponderEliminarComo gallega que soy que te voy a decir... Deliciosa!!!
ResponderEliminarUn besiño.
Es una delicia, hace mucho que no la hago, y la ultima vez que la hice aun no tenia el blog, y no le saque fotos claro, pero se lo buena que esta, un beso guapa
ResponderEliminarHola , Que buena, desde que aprendí hacerla es de las favoritas.Un saludo
ResponderEliminarla tarta de santiago me chifla, me vuelve loca! y nunca la he hecho yo!! me has dado ganas!!
ResponderEliminarbesitos
Esta tarta está riquisima, hace tiempo que no la hago.
ResponderEliminarBesos
Mi marido después de cualquier cosa de chocolate, se pierde por la tarta de santiago, y es verdad, siempre sale bien, y a todo el mundo gusta. Besos y buen fin de semana
ResponderEliminarLlevas razón, siempre quedas bien con ella, es estupenda y muy rica.
ResponderEliminarBesitos
Hola Marisol
ResponderEliminarEncantada de conocerte
Gracias por llegar a mi blog, aqui tienes una nueva seguidora, me encanta tu blog y esta receta sera la proxima que haga!!!!!!
sweetcakestoronto
besitos
miri
Pues si,esta tarta es una apuesta segura,siempre sale bien y gusta a todo el mundo.
ResponderEliminarBesos.
A mi marido le encanta esta tarta y suelo hacerla, me has recordado que hace mucho que no la hago.
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda.
besos y buen finde
Hola Marisol te ha quedado de lujo ...un besito guapa
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