08-04-08 Blog dedicado a la cocina de mi tierra, de mis amigos, la que aprendo, la mia propia y mis cositas.
23 ago 2009
Galletas de avena, coco y cereales
Ingredientes:
1 taza de mantequilla, un poco blanda
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar moreno
1 huevo2 tazas de harina
1/2 taza de avena
1 cucharadita de cremor tártaro (se puede sustituir por levadura química)
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 de cucharadita de sal
1 taza de Corn flakes, rice krispis, chex o cualquier otro cereal similar
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de nueces picadas
Fideos de chocolate, para la mitad de la masa
Preparación:
Precalienta el horno a 180 º
En un bol grande bate los azúcares y la mantequilla hasta que estén cremosos y esponjosos.
Luego bate el huevo con ellos.
En otro bol combina la harina, la avena, el crémor, el bicarbonato y la sal.
Mézclalo con la mantequilla.
el cereal, el coco y las nueces.
Ve formando las galletas con una cuchara y colocándolas en una bandeja SIN engrasar
Hornea de 10 a 13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas (se quedan bastante blancas, sacadlas cuando estén un poco doradas por debajo, por arriba se oscurecen poco)
Déjalas enfriar completamente (al sacarlas del horno están un poco blandas, se quedan más duras al enfriar). Se pueden conservar en una caja de lata.
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seguro que estan deliciosas, y nada complicadas de hacer gracias por tu receta besos.
ResponderEliminarMe parecen buenisimas, tomo nota, un beso
ResponderEliminarHolaaaa, ummmm,unas galletas buenísimas Marisol!! y es que tienes unas manos....maravillosas chica!!
ResponderEliminarun besoooo
Estas galletas deben estar deliciosas. Me llevo tu recetas. Besos
ResponderEliminarpero chica, no has parado en estos dias!!!!! todo delicioso!!!!!!
ResponderEliminarBesotes!
Qué pinta más buena tienen!!
ResponderEliminarTomo nota, que me parecen facilitas.
un beso
Hola wapa!!! Se ven fantasticas, tomo nota..
ResponderEliminarBssss
Muy buena pinta guapa, me las anoto y ya te cuento. Un besazo.
ResponderEliminarHola Marisol
ResponderEliminarDisfruta de las vacaciones.
Excelentes galletas x
hola guapa, eres mas apañá que un jarrillo de latas, como diria mi abuela, jejejejjejej tienen una pinta estupenda! y seguro que saben igual, tomo nota y las pruebo. un besito.
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