19 abr 2017

Ajo atao




ingredientes
2 patatas
2 yemas de huevo
4 dientes de ajo
aceite de girasol

Cocemos las patatas en agua y un pellizco de sal, mientras tanto machacamos los ajos y separamos las yemas de las claras.
Cuando la patata esta cocida la chafamos y le añadimos los ajos, en el momento que las patatas se han templado ponemos las yemas y empezamos a mover en circulos añadiendo de a pocos el aceite, un hilo hasta conseguir la cantidad deseada


No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores


No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.
¡Tengo que avisar a todas!!!