PISTO DE CALABACIN

Otro pisto mas, este de calabacin.

Fresquito esta mas sabroso.

Ingredientes:

calabacin

tomate frito casero

sal

aceite de olva.

Partir el calabacin como mas nos guste como yo lo he hecho esta vez a taquitos o a rodajas, lo mismo da, a gustos.

Ponerlo a freir con aceite de oliva y un poquito de sal, cuando este hecho, pero no deshecho, se escurre bien y se mezcla con el tomate.

Enfriar y comer.

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