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11 ago. 2008

BICA CON ACEITE DE OLIVA



Esta es la receta de la bica, pero cambiado la mantequilla por el aceite de oliva, para hacerla mas saludable, la siguiente vez que la haga , sustituiere la nata por leche, se que no sera una bica, pero las medidas de estas hace que salga muy buena.

También quite azúcar a la original, y no se nota nada.

Esta tiene un color distinto, me imagino que el aceite al ser de oliva, aparte de sabor, también le añade color.

Ingredientes
4 huevos
300 gr. de azúcar
400 gs de azúcar
1 bote pequeño de nata liquida
1 sobre levadura
2OO ml. de aceite de oliva suave

Batir los huevos con el azúcar y el aceite.

Añadir la nata y luego la harina tamizada y mezclada con la levadura.

Meter en un molde y espolvorear por encima con azúcar y canela.

El horno a 160º sobre la media horra.

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