Desde que tuve problemas con el blog, no puedo entrar a dejaros comentarios en los vuestros, espero solucionarlo pronto.
No pensar que me he olvidado.
Esta entrada esta especialmente dedicada a mis hijos son mi vida, ellos saben el por que.
Ingredientes
1 y 1/2 de caldo de ave o carne
1 kilo tomates maduros
4 c.s. de aceite de oliva virgen
1 cebolla grande
sal
1 limón
1 copita de vino blanco
para adornar
rodajitas de aficos o pepino
pimienta negra recién molida
Poner a calentar el aceité y freír la cebolla cortada en juliana, cuando este muy blandita y empiece a tomar color, añadir los tomates pelados y trocearlos con la espumadera.
Echar el vino y sazonar, ponerle el caldo y cocer a fuego suave 20 o 25 minutos.
Reducir la salsa a la tercera parte y pasarla por el pasapures con la rejilla mas fina, dejarlo enfriar.
Rociar con el zumo de limón.
Caliente este consomé esta muy bueno pero de un día para otro fresquito es ideal.
Que rica Marisol, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo.
mmm que cosa mas ricaaa,la verdad que veo que hay mucha gente que le pasa lo mismo que a ti,tranquila ,seguro que mañana esta arreglado,un besazo
ResponderEliminarHola Marisol, yó lo prefiero fresquito, muy rico si señora,.......saludos paco
ResponderEliminarQue bueno este caldo...como me gustara el sabor, seguro!!!
ResponderEliminarBesos
Ummm que rico este consome de tomate.
ResponderEliminarTranquila que sabemos que esto a ido mal.
Besos.
Qué rico! me apetece mucho ahora! Encima nos viene bien para la operación bikini jejeje
ResponderEliminarUn saludo
que refrescante, tiene que estar rica
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
QUE BUENA PARA ESTE TIEMPO.....FRESQUITA...ÁNIMOS Y A VER SI HABLAMOS...QUE LO ECHO DE MENOS....
ResponderEliminarBESOS
pues para mi templadito..jejejej
ResponderEliminarQue rico debe estar!
ResponderEliminarMary Carmen.
Ay que bueno, recuerdo de pequeña que mi madre nos hacía sopa de tomate y que rica estaba, puede que sea algo parecido.
ResponderEliminarBesos
¡¡¡Qué delicia!!! es encillo de preparar y me ha parecido muy rico.
ResponderEliminarBesitos,
Muy sencillo y debe estar de rechupete.
ResponderEliminarBesitos
Holaaaa, qué buena, templadita! vaya racha que hemos tenido todos con los blogs! se solucionará pronto, tranqui!
ResponderEliminarUn besooo
No he probado nunca un consomé así pero tiene una pinta genial, mira si es que me lo comería ahora mismo.
ResponderEliminarBesos
Deliciosa crema para mis días fríos.
ResponderEliminarTe copio.
Un abrazo
Que rico consomé...
ResponderEliminarY tus hijos encantados.
A mi me pasa como a ti , no puedo comentar en muchos blog y no tengo ni idea por que pasa esto, si es mi blog o es blogger???
Un saludo.