27 oct. 2011

Quiche de morcilla



Por fin después de cuatro meses , puedo publicar , ya tenia ganas, pero acontecimientos muy diversos me han tenido apartada del blog, con esta rica receta participo en el concurso que organiza el blog cocina con poco  patrocina   Morcilla Ríos y en colaboración con el grupo hotel Don Pablo.

Se puede hacer tanto individual como esta que es familiar, de todas las variedades que tiene morcilla ríos he escogido los pinchitos, me gusta mucho su presentación y el juego que da en la cocina.

Los regalos son estupendos, si queréis aun tenéis tiempo de preparar una receta rica y presentaros, leer bien las bases del concurso, corre que llegas.

Ingredientes

Una base de masa de hojaldre
Forramos un molde con la precaución de poner papel de cocina entre la masa y el molde

3 huevos
250 de nata
sal

Hay que batir bien estos 3 ingredientes, si se quiere se puede utilizar leche evaporada en lugar de la nata para rebajar las grasas y el tema de colesterol, yo lo he hecho en otras quichés  y queda igual de estupenda.

Vertemos esta crema dentro del hojaldre.

Le quitamos la piel a las bolitas de morcilla, es muy fácil y se hace enseguida, luego a la hora de comer es mejor  y las introducimos dentro,  dejándolas bien colocadas, no echadas de golpe y sin gracia.

Introducimos por espacio de 25 a 40 minutos en el horno a 180 grados.

Combina estupendamente   de una ensalada solo de hojas.

I

24 comentarios:

  1. me alegra verte de nuevo Marisol, y vuelves por la puerta grande con esta quiché!! uhmmmm deliciosa !

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  2. Que bueno!!!!!me encanta con morcillita muy rico......y muy vistoso, besos

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  3. con estos productos salen siempre unos platos muy buenos,mucha suerte.

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  4. Bienvenida y decirte que me encanta el quiché de morcilla.

    Bsss.

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  5. Genial!!! Muy original con las morcillitas enteras
    Mucha suerte en el concurso!

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  6. Me alegro verte Marisol.
    Esta quiche me ha gustado mucho, ya te digo que la probaré seguro, bssssss.Sefa

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  7. Marisol, menudo regreso con esta quiche, has triunfado, enhorabuena y no te vuelvas a marchar.
    Saludos

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  8. Me encanta tu quiche de morcilla, tiene que estar de muerte... un beso y que pases un feliz día.
    Isabel

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  9. Hola Marisol, me alegro mucho de tu retorno a la cocina, tu quiche espléndido..........saludos paco

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  10. que quiche mas maravillosa ummmm...quien pillara un trocito!!
    Besos

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  11. Me encanta tu blog!! es una maravilla!! Yo tengo uno también de recetas, pasate cuando quieras a ver que te parece. Un abrazo muy grande!


    recetitassergio.blogspot.com

    Espero intercambiar recetas contigo :)

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  12. Este quiche de morzilla tienen una pinta estupenda. Me apunto la receta para hacerla cuando tenga un hueco, enhorabuena.

    Saludos y felices fiestas

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  13. Deseo que pases unas felices fiestas y que el Año Nuevo rebose dicha para ti y todos los tuyos.
    Un beso.

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  14. que cosa mas rica a mi me encatan la morcilla un beso feliz navidad

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  15. Hola Marisol, hace mucho que no te veo por aqui.
    Yo he borrado el face, me agobiaba un poco, bastante, y lo quité.
    Vengo a felicitarte las navidades y a desearte un muy feliz año nuevo.
    un besazo.


    Pd: no sé nada de Pilar... me dá que está ingresada de nuevo, puede ser?, espero que no., lo dicho guapa, feliz navidad, besos

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  16. Que rico quiche! Te deseo un feliz año nuevo, que tengas mucha suerte en todos tus proyectos
    besos!

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  17. Me encanta el quiche, pero este no lo he probado , así que me hago tu seguidora y a ver que tal me sale. Tienes un blog magnifico que he conocido de rebote, te invito a que pases por el nuestro si te apetece:paprikaenlacocina.blogspot.com/
    Un beso y Feliz 2012.

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  18. Me gusta la idea a mi la morcilla salada no me va mucho pero así seguro que me gustaría.
    Besicos sorianos:)

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  19. Me encanta la morcilla pero asi nunca le he probado la verdad.

    me a gustado mucho tu blog asi que me quedo por aqui :) no sin antes invitarte al mio.
    http://cocina-en-familia.blogspot.com/

    Un saludo

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  20. me encanta,me encanta ahi la morcilla... cuando tenga a la bebota manos a la obra con esta receta que ahora la tengo prohibida,besines

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  21. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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