14 jun 2008

STREUSEL

ESTA RICA RECETA ES DE MAR , RIQUISIMA, ELLA EN SU TIERRA LA HACE CON LA LLEGADA DEL OTOÑO, Y YO LA HE HECHO CON LA ENTRADA DEL VERANO, NO NOS HA IMPORTADO LA TEMPERATURA, LA VERDAD QUE ESTABAMOS CON EL AIRE ACONDICIONADO, Y UNAS BUENAS JARRAS DE LECHE CON COLA CAO BIEN FRESQUITAS, HA ENTRADO IGUAL DE BIEN, LA MERIENDA CON ESTO Y LA BICA HA SIDO TODO UN EXISTO.




LA RECETA COPIADA TAL CUAL

CUADRADOS CON STREUSEL Y MANZANAS
MASA:
300 grs. de harina
150 grs. de azúcar
200 grs. de manteca bien fría en cubos

Formar un granulado con el azúcar, manteca y harina. Llevar a la heladera.

RELLENO:
4 manzanas verdes en cubos chicos
4 cucharadas soperas de azúcar
1 cada. de canela en polvo
50 grs. de nueces y
50 grs. de almendras tostadas y procesadas

En un molde acomodar la mitad del granulado, cubrir con las manzanas y al resto de la mezcla de la masa incorporar las almendras y nueces picadas, mezclar y cubrir toda la superficie. Llevar a un horno precalentado, moderado alrededor de 30', hasta que esté dorado.

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4 comentarios:

  1. que maravilla de postres has hecho estos 2 dias que no he podido visitar tu blog.
    Saludos
    olguis.

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  2. Hola Marisol
    Que rico! si tiene almendras y manzana verde debe ser muy sabroso.
    Las fresas de la entrada anterior me hicieron agua la boca.
    Un Saludo
    Relevoweb de http://blog-cocinapractica.blogspot.com COCINA PRÁCTICA

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  3. Hola Marisol!!
    Da igual la estación del año, esto entra sólo.
    besos

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  4. Marisol, cohincido con Carmen, da igual cualquier estación del año para saborear esta receta. Te han quedado fantásticas y la cubierta como debe quedar, la mía se ve más finita porque tenía pocas almendras y nueces, pero siempre es un placer saborearlas. Felicitaciones por tu resultado y me alegro que te hayan gustado tanto como a tus hijos. Besitos, Mar

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