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16/12/2009

Brioches rellenos


Empiezo mi especial de Navidad, sobre todo cosas que se pueden hacer y congelar.
Estos dos brioches receta aquí Brioche relleno los hice ayer, uno relleno de queso, jamón cocido y baicon y el otro de queso, jamón cocido y jamón serrano.
Cuando estaban fríos, que con la temperatura de ayer no tardo nada los envolví bien en papel albal y al congelador.
Vienen muy bien para completar la mesa si se queda un poco escasa, o una merienda improvisada, son un acierto, se descongelan estupendamente y están como recién hechos, se les puede dar un golpe de horno para templarlos y que los quesos se fundan un poco.
Espero que os sirva.

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