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8 dic. 2009

Ensalada de linsones, granada y vinagreta de trufa



Todo color y aroma. así es esta delicada ensalada, especial para acompañar carnes fuertes y contundentes.

Ideal para una comida o cena muy especial donde no escatimemos a la hora de utilizar una buena trufa, todo el sabor del otoño esta aquí.

Ingredientes
linsones
escarola
granada

Vinagreta
3 partes de aceite
1 parte de vinagre de fresas
media trufa rallada
sal.

Limpiar las hojas y trocear, sacar los granos de la granada y colocar bonito en la ensalada, preparamos la vinagreta y aderezamos a la hora de serví.


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