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25 feb. 2010

Buñuelos




Para un desayuno o merienda son ideales y muy apetecibles


Ingredientes

2 huevos

250 de leche

6 cucharadas soperas de harina

1 gaseosa de cada color

mil de agave, fructosa o azúcar, se pueden rebozar con lo que queramos



Se baten bien los huevos, le añadimos la leche, harina y mezclamos bien, por ultimo las gaseosas.

Se pone aceite de girasol en abundancia a calentar cuando esta a punto se echan cucharadas de la masa en la sartén y se fríen los buñuelos, si la masa a salido bien ellos mismos se dan la vuelta, cuidado con la temperatura de aceite, si esta muy caliente se doran pero se quedan crudos por dentro.



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