El pollo elaborado de esta forma, es delicioso, con muy pocas calorías, cocinada así la carne y una buena ensalada tenemos un plato ideal y que nos va a venir muy bien, para los días de abusos que se nos avecinan.
No cacharreamos , ni llenamos la pila de sartenes ni ollas, simplemente una bandeja de horno y tenemos un plato delicioso.
Solo nos hace falta 2 muslitos de pollo por persona, una mezcla de especias a nuestro gusto y sal de horno.
Rebozamos los muslos en las especias, ponemos una camita de sal en la bandeja del horno, ponemos las piezas juntitas y las cubrimos con una buena capa de sal, al horno a 180º hasta que la sal se agriete.
Quitamos la capa de sal, con una brocha limpiamos un poco los restos y emplatar.
12 comentarios:
Nunca había hecho el pollo así, te ha quedado estupendo. Besos.
Una receta original, nunca la había visto, había visto lo de la lubina a la sal pero, pollo, nooo, está genial, sobre todo para después de las fiestas que, siempre acabamos empachados, jejeje
Besazos
siempre habia hecho pescado o lomo no se me habia ocurrido hacer pollo
¡¡besos¡¡
Marisol que buena esta receta!! Nunca los había visto así preparados y me parece de lo más original. Tomo buena nota que seguro está buenísimo.
Un besiño.
¡¡¡Esto hay que probarlo!!!
Tiene una pinta genial, me encanta la cocina a la sal.
Saludos
Yo también lo había visto sólo con pescado o lomo... seguro que queda muy rico. Y como dices, estos platos nos vienen bien ahora, con las comilonas que nos esperan y que están ya ahí, a la vuelta de la esquina! Un besote
Que bueno, seguro que la pruebo y como tu dices un plato rico y poco calórico, un abrazo.Sefa
Nunca he preparado los muslos de pollo así, tienen que estar muy buenos.
Ya te aviso cuando los prepare yo.
Wow, no sabía que se podía hacer el pollo a la sal, me apunto la idea. Un saludo.
anda.pero que receta mas original
Pues justamente mañana toca pollo, asiq ue tomo nota de esta receta¡ Bicos¡
Riquísimo el pollito así, y parece mentira que tome la sal justita. Maravillosa entrada. Cariños
Publicar un comentario en la entrada