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3 dic. 2008

BIZCOCHO MARMOLADO


Muy rico para tomar con con café con leche bien calentito en estos días de intenso frió.

Ingredientes.

100 grs. Chocolate fondant
200 grs. Azúcar
150 grs. Harina
150 grs. Mantequilla
3 huevos
1 sobre levadura

Cobertura.
150 gramos de chocolate
50 mantequilla



Se baten los huevos con el azúcar tienen que quedar muy esponjosos, añadir 100 gramos mantequilla pomada , la harina y la levadura tamizada mezclar bien.

Cojemos el resto de mantequilla y el chocolate y lo fundimos, le añadimos unas cucharadas de masa y unimos bien.

En un molde enmantequillado y enharinado se hecha la primera masa y a continuación la del chocolate sin unirlas, al horno por 25 o 30 minutos a 180 grados.

Por otro lado cojemos 150 gramos de chocolate y 50 de mantequilla y lo fundimos, menzclando bien, cuando saquemos el bizcocho del horno lo dejamos enfriar y lo decoramos con el chocolate preparado.

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