14 mar. 2011

Verduras asadas





Con esta receta participo en el concurso que organiza Ana en su blog Cocina con ana

dedicado a la verdura.







Esta receta la publique el 4 de abril del 2009, pero la he encontrado muy apropiada para su concurso.


Ingredientes.

1 berenjena grande

2 calabacines

3 tomates

1 ajo

1 dl. de aceite de oliva

tomillo

orégano

sal

pimienta negra molida


Cortar todas las verduras en rodajas, picar el ajo y mezclar con las especias y la sal.

Colocar la verdura en forma alterna y echarle la majada por encima, al horno a 180º hasta que las verduras estén hechas, sobre 1 hora.


7 comentarios:

  1. uummm me encantan las verduras asas,,,, que bien presentadas las as puesto.....mandame unas poquitas.....besos

    ResponderEliminar
  2. uummm me encantan las verduras asas,,,, que bien presentadas las as puesto.....mandame unas poquitas.....besos

    ResponderEliminar
  3. uhmmmm que buena pinta tiene eso!!! que buena cena .

    besitos

    ResponderEliminar
  4. Uhmmm!!! que ricas y sanas quedan esas verduras y muy práctica esa presentación...

    Muchas gracias por participar en mi concurso...

    Un saludo!!

    ResponderEliminar
  5. Jiji, he topado con esta receta por casualidad y acabo de comer esto mismo! pero he hecho las verduras a la plancha y las he puesto en forma de montadito, con una rodaja de cada, quedaba muy mono :)
    Un saludo!
    www.cocinanos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  6. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

    ResponderEliminar
  7. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.
¡Tengo que avisar a todas!!!