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3 de oct. de 2008

LOMO DE BACALAO CON GAMBAS AL AJILLO

Un aperitivo bien rico y para buenas ocasiones.



Cortamos un trozo de lomo de bacalao a trozos

pelamos las gambas

troceamos unos dientes de ajo , 1 guindilla y el peregil.

Aceite de oliva y una pizca de sal

Poner a hacer en una cazuela de barro y servir bien calentito acompañado con una barra de pan, el jugo que suelta despues es riquisimo.


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