http://sites.google.com/site/pczeros/Home/ultimos-visitantes-pcz.xml

1 oct. 2009

Bizcocho de manzana, canela y nata


Esta riquisima tarta esta sacada del blog la cocinadulcedelosmol.
Como sabeis uno de mis postres preferidos es una rica tarta de manzana, son las que mas hago y que nunca me canso de hacer nuevas tartas y sobre todo catarlas, jajaja.
La receta esta copiada tal cual ellos la han puesto.
INGREDIENTES:
125g de mantequilla
150g de azúcar
2 cucharaditas de canela en polvo
2 huevos
150ml de nata líquida
150g de harina
1 cucharada de levadura química
Para la parte superior:
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar glasé
4 cucharadas de almendras molidas
1 cucharada de canela molida
2 manzanas peladas y cortadas en trocitos
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 180º.
Echar la mantequilla, el azúcar y la canela en un bol y batirlos hasta que la crema sea ligera y cremosa.Echamos los huevos y batirlos bien.
Incorporar la nata y luego tamizar la harina y la levadura por encima.
Mezclar bien.
Engrasamos el molde y añadimos la mezcla.
Ahora hacemos la parte superior, mezclar todos los ingredientes y distribuir esta mezcla sobre la masa de bizcocho.
Hornear aproximadamente una hora o hasta que pinchemos con un palito y salga seco.
Desmoldar y servir templado o frió.
Espolvorear con azúcar glass. ( yo he utilizado un poco de mermelada de albaricoque con semillas para darle un poquito de brillo )

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.
¡Tengo que avisar a todas!!!