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9 sept. 2008

HONGOS AL AJILLO CON CERVEZA





Compre hace unos dias setas de cardo y champiñones, para hacerlos por separado, pero me llegaron unas visitas y para que cundiese mas lo hice todo junto, quedo igual de rico.



INGREDIENTES

Champiñones

setas de cardo

ajos

perejil

sal

aceite

cerveza sin alcohol



Rehogar las setas y los champis, yo no le hecho sal, hasta el final, pues suelta mucha agua y se cuecen en vez de freírse, a continuación los ajos y un poco de perejil picado, cuando esta casi hecho le añadí medio botellín de cerveza y la sal.



Para servir espolvorear con mas perejil picado y tomar calentito.






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