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23 sept. 2008

PLUN CAKE DE CARNE

Este cake o molde es bien sencillo, se puede tener hecho y luego calentar pero también frió acompañado de una salsa mahonesa esta delicioso.



Ingredientes.

1 kilo de carne picada, yo he utilizado ternera y cerdo

3 cucharadas de mostaza.

5 cucharadas de ketchup

2 cucharas de orégano

1 cucharadita de pimienta negra molida

2 huevos medio batidos

sal

la miga de 3 rebanadas de pan de molde integral.



para rellenar 4 huevos cocidos



se unen bien todos los ingredientes y se pone una capa de mezcla en el molde se ponen los huevos y se termina de rellenar con la carne, dándole bien la forma del molde.



Horno a 2oo grados hay que ir pinchando con una brocheta para comprobar la cocción como va.


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