Ingredientes.
Pechugas de pollo
Salsa Jack Daniels barbecue
Para la salsa de cebolla y queso.
Una cebolla bien picada.
media tarrina de queso de untar
medio bote de leche evaporada
aceite
sal
Para adornar pimientos del piquillo caramelizados
azúcar
aceite.
Unas dos horas antes de cocinar poner las pechugas a macerar con un poco de salsa lo suficiente para cubrirlas.
En una sartén se pocha muy despacito para que no coja color la cebolla, cuando ya esta hecha se le añade el resto de los ingredientes hasta obtener una crema untuosa, hacerlo al fuego bajito para que no se espese muy deprisa la salsa.
En otra sartén se pone una cucharadita de azúcar, un poquito de aceite y los piquillos a rehogar, con poco tiempo es suficiente.
Por ultimo asamos las pechugas y montamos la fuente.
A mi la salsa me encanto sola, no sabe a whiskey pero es deliciosa y muy fuerte.
No hace falta salar las pechugas.
Hola Marisol. Estas pechugas deben estar muy buenas. Pero no acabo de entender con que salsa pones a macerar las pechugas, entiendo que será con la Jack Daniels, soy un aficionado y me da que es una pregunta tonta. Pero si no te la hago no lo se.
ResponderEliminarUn saludo
En el post de ka edito con una foto de la botella, la compre en el corte ingles. No es una pregunta a mi me pasaria lo mismo, y ten por seguro que yo tambien soy una aficcionada.
ResponderEliminarUn saludo.
Esto tiene que estar de vicio, fantástica receta Marisol, besitos guapetona
ResponderEliminarHola Marisol.
ResponderEliminarEste pollo debe estar buenísimo.
besos
Siiiiiii pica devicio, a i me encanto, tanto que me comia l salsa a cucharadas.
ResponderEliminarUn beso.
Marisol, gracias. Lo probé y está de muerte!!
ResponderEliminarNacho muchas gracias por visitar mi blog, me alegra que te guste la receta.
ResponderEliminarsaludos y espero verte alguna vez mas.
La probe hoy y quedo riquisimo. Gracias por la receta.
ResponderEliminarMarisol, gracias por la receta, has hecho más recetas con la salsa Jack Daniels? Es que no sé si se puede poner como acompañante "crudo" o solo es para marinar carnes antes de cocinarlas.
ResponderEliminarUn saludo y gracias por el blog.
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