http://sites.google.com/site/pczeros/Home/ultimos-visitantes-pcz.xml

31 mar. 2009

Tortilla de cebolla morada

Otra tortilla que en casa nos gusta a todos, la cebolla morada es mas dulce que la blanca y mas sabrosa aunque no siempre se encuentra en las tiendas que tengo a mi alrededor o en el mercado de fruta.

Queda muy rica, jugosa y suave.



Ingredientes

3 buenas cebolla cortadas finas
6 huevos gordos batidos
sal
aceite


Se sofríe la cebolla pero con cuidado de que nos quede blandita y algo dorada, mezclamos con los huevos batidos y añadimos sal, cuajar y servir .

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.
¡Tengo que avisar a todas!!!