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1 abr. 2009

CARPACCIO DE NARANJAS CON ABANICO DE FRESAS


Una manera de presentar la fruta, muchas veces la sacamos a la mesa en una bandeja, y suele volver otras muchas veces sin tocar, si la presentamos mas o menos pelada o presentada bonita no vuelve nada a la cocina, sobre todo cuando hay niños y no tan niños a los que les cuesta comérsela.
No siempre lo hago pero cuando hay un ratito o espero que lleguen a casa para comer, me entretengo.
Ingredientes
Naranjas peladas a sangre
Fresas laminadas finas sin llegar al pedúnculo
Azúcar para los golosos o los que no tengan problemas de diabetes y dietas, yo no le pongo, si la naranja es buena me gusta así ,
Decorar en platos individuales o en una fuente.
Si no hay niños se le puede añadir un chorrillo de calisay o licor 43.

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