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23 jul. 2008

PISTO DE CALABACIN




















Otro pisto mas, este de calabacin.

Fresquito esta mas sabroso.



Ingredientes:

calabacin

tomate frito casero

sal

aceite de olva.



Partir el calabacin como mas nos guste como yo lo he hecho esta vez a taquitos o a rodajas, lo mismo da, a gustos.


Ponerlo a freir con aceite de oliva y un poquito de sal, cuando este hecho, pero no deshecho, se escurre bien y se mezcla con el tomate.


Enfriar y comer.


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