UN GUISAITO DE COSTILLAS IBERICAS CON PATATAS.
INGREDIENTES
COSTILLAS IBERICAS
PATATAS
ACEITE DE OLIVA
CEBOLLA
AJO
LAUREL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA SAL
SE REHOGA EN UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA LA CEBOLLA PICADA FINA, EL AJO, A CONTINUACION LAS COSTILLAS , EL LAUREL Y POR ULTIMO LAS PATATAS CASCADAS, PARA QUE ENGORDEN EL CALDITO SAL Y AGUA HASTA CUBRIR ,SE DEJA COCER POR ESPACIO DE 20 O 25 MINUTOS Y BUEN PROBECHO.
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