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27 may. 2009

Champiñones rellenos



El otro día hice estos champiñones rellenos, estaban muy ricos y el relleno quedo muy suave pero te llenaba la boca,

Ingredientes

Champiñones

Relleno
Bechamel a la que le añadí trocitos de jamón cocido.

Después de lavar los champiñones y quitarles el tronco que utilice para hacer una crema, los puse en el horno para que soltaran jugo, al cabo de 15 minutos saque la bandeja del horno y los seque bien, mientras tanto habían hecho la bechamel.

Fui rellenado los champis y otra vez al horno hasta que quedaron dorados.


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