24 jul 2009

tortilla de calabacin

Una de las tortillas que hice con las verduras de la conserva

Ingredientes
Calabacin frito
3 huevos
aceite
sal

Batir los huevos y cuajar la tortilla como si fuese de patatas.

2 comentarios:

  1. y esta de calabacín la preparo yo y tambien me encanta

    gracias por ponerla porque hace bastante tiempo que no la hago y me has hecho recordar

    besos

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  2. Marisol, qué buena la tortilla de calabacín. Yo la hago mucho en casa; casualmente fue lo que almorzamos ayer, acompañada de un buen salmorejo.

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