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8 jun. 2009

Bizcocho en microondas tuneado a tarta

















Hace unos días visitando blog, encontré una receta de bizcocho al microondas, decidí probarla por lo sencilla y fácil de hacer, con las mismas copie en una hoja los ingredientes y me fui a la cocina a hacerla, al ratito se fue la luz de toda la manzana, tenemos obras de iberdrola en la misma acera de mi casa, y me quede sin haber anotado de quien es la receta, quien la reconozca que me lo diga para incluirla.


Venían los ingredientes pero solo decía batir todo.


Al sacarla del micro y después de los minutos de espera la desmoldo y la pongo en una rejilla, y pensé la he ca..... no me gusta ni el color ni la testura que le aprecio, pero claro no la iba a tirar, así que decidí tunearla en tarta para hacerla mas comestible a mi entender ( no había probado el bizcocho )


Después del tuneo y el reposo en el frigorífico la probamos y me dicen que no han probado nunca un bizcocho y una tarta tan rica ( anda que muerete lorita ) aquí os pongo lo que hice y valla ojo clínico que tengo.



Ingredientes

1 yogur

2 yogurés de harina

1/2 yogur de azúcar

3 huevos

1 sobre levadura ( para los bizcochos me gustan mas los papelillos, le puse 2 de cada color )

zumo 40 gramos y ralladura de 1 naranja

caramelo liquido ( yo no lo utilice no me gusta el sabor en los bizcochos.



Lo batí todo en este orden

huevos

azúcar

yogur

ralladura y zumo de

harina y papelillos tamizados


Engrase un molde de silicona y le puse harina espolvoreada, eche la mezcla y seguí sus instrucciones de hacerlo.

5 minutos a 600 de potencia

5 minutos a 850 de potencia

dejarlos unos minutos en el molde y después desmoldar dejándolo que se enfrié.


lo partí por la mitad y le puse


Ingredientes

400 gramos de nata que monte con 2 cucharadas de azúcar

1 bote de mermelada de naranja amargar casera colada solo el jugo que soltó

con esto lo rellene


Cobertura


75 gramos de mantequilla

75 gramos de chocolate de cobertura

deshecho en el micro


cubrir y dejar enfriar


Adorno

100 gramos de nata montada






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