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30 jun. 2009

Guisao de pollo y reciclaje de pasta

El otro día viendo la despensa me di cuenta que tenia pequeños puñados de pasta, que por si solos no daban para todos pero al juntarlos me vendrían estupendos y limpiaba un montón de tarros .

Ingredientes
2 pechugas de pollo a trocitos
3 dientes de ajo picados
1 cebolla partida fina
3 cucharadas de tomate
1 c.c. pimentón dulce
colorante
pasta gruesa.
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida un espolvoreo

En una olla con unas cucharadas de aceite sofríe la cebolla, el ajo luego el pollo, cuando todo este bien dorado ponemos el tomate pimenton y colorante echamos sal y la pimienta, damos a todo unas vueltas y ponemos la pasta cubrimos con agua y dejamos cocer 15 minutos, listo, rectificamos las sal , pimienta y servir.

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