08-04-08 Blog dedicado a la cocina de mi tierra, de mis amigos, la que aprendo, la mia propia y mis cositas.
3 jun 2009
Ensalda de yogur con aguacate y huevos de codorniz
Ingredientes
1 pepino cortado en lonchitas muy finas
aguacate a trozos
2 c.s. de vinagre de fresas
3 c.s. de aceite de oliva
sal
3 yogurés griegos
1 vaso de agua fría
huevos de codorniz
Batir el yogur con el aceite, vinagre, sal y agua, cuando este todo bien batido añadimos el resto de ingredientes y a la hora de servir unos cúbitos de hielo, cuanto mas frió mas rico.
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Que rica y fresquita, ahora apetece tomar ensaladas. La copio.
ResponderEliminarSaludos
ideal para esta época
ResponderEliminarbesitos wuapa