17 jun 2009

Tomates rellenos





Este plato le encanta a Laura ahora en el verano.


Ingredientes
tomates
arroz cocido con agua y sal
bonito en aceite bien escurrido
huevo cocido
mahonesa
la pulpa de los tomates troceadas .


Vaciamos los tomates y reservamos la pulpa, mientras hacemos todo el proceso los dejamos con la abertura hacia bajo para que suelte bien todo el agua.

Se mezclan bien todos los ingredientes y se rellenan los tomates, se sirven bien fríos.


14 comentarios:

  1. Marisol, me encanta el tomate relleno. Me has dado una buena idea para mañana al medio dia. Aqui esta caluroso, pero imagino que por tu tierra mucho mas, como lo llevas?
    Besos

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  2. Unos tomates rellenos riquisimos, y con las calores que están callendo vienen que ni pintaos.
    Un besito guapisima

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  3. Marisol deliciosa receta y bien fresquita para el calor,muy bonita presentación
    besines guapa espero que estés bien feliz semana

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  4. excelente para la temporada de verano que nos toca, fresca, deliciosa, buena receta...saludos

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  5. Hola Marisol. Estos tomates bien fresquitos deben ser una delicia. Me gustan. Fabulosos.
    Saludos

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  6. Pero que ricos que son, los haces como yo, es un plato delicioso para este tiempo tan caluroso, un abrazo.SEFA

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  7. Sí que tienen que estar ricos de verdad, ahora para el veranito que se nos echa encima poco a poco.
    Un besín
    Carmenpiva

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  8. en verano mi suegra me llena de tomates la nevera......y rellenos o no rellenos hay que comérselos jajajajaja

    con arroz aun no los he probado

    besos wuapa

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  9. Qué buenos.
    Me encantan los tomates rellenos.
    Me has dado una idea para cualquier día de éstos, que ya no sabe una que poner.

    un beso

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  10. sol que cosa mas rica madre...

    esta me la apunto para hacerla.

    Besos

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  11. Marisol, que buenos estan, yo los preparo con atun y huevo, tambien muy ricos.
    besos

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  12. Sol se ven muy ricos, cuando empieze a recoger tomates de la huerta me veo haciendo tu receta, gracias guapa.

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  13. Que ricos, bien frequitos en un día de calor, aunque por aquí, como que no se anima mucho a llegar...!!!

    Bicos.

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  14. Buen plato para estas calores que estan haciendo.ricos ricos estos tomates rellenos de arroz te quedaron muy bien presentados.

    Saludos

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