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17 jun. 2009

Tomates rellenos





Este plato le encanta a Laura ahora en el verano.


Ingredientes
tomates
arroz cocido con agua y sal
bonito en aceite bien escurrido
huevo cocido
mahonesa
la pulpa de los tomates troceadas .


Vaciamos los tomates y reservamos la pulpa, mientras hacemos todo el proceso los dejamos con la abertura hacia bajo para que suelte bien todo el agua.

Se mezclan bien todos los ingredientes y se rellenan los tomates, se sirven bien fríos.


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