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20 abr. 2009

BOCADITOS DE NARANJA AMARGA


Estos dulces bocados están hechos en un momento, en casa siempre tengo mermeladas caseras de varios sabores, y siempre queda algún resto de coco o de granillas de colores, o de chocolate, o nada simplemente los bizcochitos mojado y rellenos, un ratin en el frigo y a comer en un segundo.
Ingredientes
bizcochos de soletilla
leche, se le puede añadir azúcar o utilizar un licor
mermelada de naranja amarga con fructosa, puede ser cualquiera
coco rallado
granillas de colores o de chocolate
Dividimos lo bizcochitos en tres y los mojamos en leche, le añadimos una cucharadita de mermelada y lo cubrimos con otro bizcocho, lo rebozamos en coco y le ponemos por encima granillas de colores.
Esto se puede hacer unos minutos antes de comer, se pone dentro del frigorífico y para el café esta en su punto.

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